Кулінарна подорож була розпочата в 1997 році Снеха Тхакар з простою пристрастю до приготування їжі, тепер це відомий кулінарний кухар-експерт, якого оцінили за 20 років її неперевершеного досвіду та досвіду.
Вона заснувала інститут кулінарії SWAD, розташований у штаті Сурат, який забезпечує практику та підготовку домашніх шеф-кухарів для всіх ентузіастів, які люблять готувати їжу, і виступає як єдине рішення для всіх проблем з їжею.